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Profeco da a conocer los jamones que no son jamones
Ciudad de México(NDS).- La Revista del Consumidor ha realizado un estudio de calidad de algunas marcas mexicanas de jamón y ha dado a conocer cuáles incumplen con el porcentaje de carne que anuncian. El estudio fue realizado en el laboratorio del la Procuraduría General Federal del Consumidor (Profeco).
Se analizaron 44 productos y se realizaron 570 pruebas a las distintas marcas y distintas clasificaciones como “extrafino, fino, preferente comercial y económico”.
Se encontró que las marcas que se estudiaron no tienen información completa que está fuera de las normas y otras tienen menos producto del que anuncian.
El estudio revela lo siguiente:
La marca que se promociona como “Jamón Sparta”, la Profeco concluyó que no es jamón. El estudio dijo que la formulación no debería usar la denominación “jamón” ya que contiene pollo que no es declarado en los ingredientes.
Las marcas Bafar, jamón de pavo 400 gramos y Duby, Jamón cocido de pavo 500 gramos, tienen 4.7 y 4.6 menos productos respectivamente, por lo que ambas marcas no cumplen con el contenido que anuncian.
La marca Galy, jamón cocido de cerdo y pavo a granel, a su vez, incumple el porcentaje mínimo de cerdo ya que contiene 52.5 por ciento y debe tener el 55 por ciento. La marca Parma, jamón de pierna york 200g, no indica en etiqueta la clasificación comercial.
Por su parte, el jamón Sparta Cocido de un kilo, denominado jamón de pavo y cerdo no debería usar esta denominación ya que contiene pollo entre sus ingredientes que no declara en su etiqueta.
También se analizó la marca de jamón Duby, jamón cocido de pavo, pero la cantidad total de carne utilizada no corresponde al muslo de pavo que exige la norma Norma Oficial Mexicana 158-SCFI-2003.
Por su parte, Lala Plenia, jamón de pavo virginia no indica en la etiqueta el porcentaje de proteína de soya agregada.
Los jamones que están fuera de la norma son:
- Parma Campestre, de 250 gramos ostenta ser fino, pero contiene fécula que no deberían tener los jamones denominados finos. Cuadritos, jamón virginia de pavo/ A granel no cumple el porcentaje de proteína libre de grasa, de acuerdo a la clasificación “preferente” que ostenta.
- Parma Sabori, el jamón virgina de Pavo de 250 gramos no cumple con la reducción del 25 por ciento de sodio para denominarse “bajo en sodio”.
- Por último el Jamón San Rafael jamón real pierna 300g contiene almidón que no declara en sus ingredientes.
La Procuraduría Federal del Consumidor indica que antes de consumir un tipo de jamón se verifiquen sus ingredientes.
Cajeme
Sella secretaria del Ayuntamiento de Cajeme compromisos con familias de la comunidad del Realito
Ciudad Obregón, Sonora(NDS).- Con el objetivo de escuchar sus peticiones e implementar medidas urgentes para dar respuesta favorable a sus demandas, la Secretaria del Ayuntamiento, Lucy Haydee Navarro Gallegos, se comprometió con los representantes de la comunidad del Realito a mejorar los caminos de terracería que van desde su poblado hasta la delegación de Cumuripa, así como reestablecer servicio de agua potable y revisar los lineamientos jurídicos para reinstalar la subdelegación municipal.
“Dentro del plan de los primeros cien días del Presidente Municipal Lamarque Cano se contempla atender las necesidades prioritarias del municipio, donde la coparticipación de la ciudadanía es determinante para avanzar en la solución de la problemática que viven las diferentes colonias del casco urbano y las comunidades del área rural; acciones que se reforzarán una vez que se establezca el presupuesto municipal”, manifestó la Secretaria de la comuna.
En compañía del Secretario de Desarrollo Urbano, Leonel Acosta Enríquez y el Director de Comisarías y Delegaciones, Raúl Armenta Castro, Navarro Gallegos solicitó a los vecinos que integraran un escrito detallado sobre las obras en cuestión, a fin de que el titular de Desarrollo Urbano elabore una ruta de trabajo y disponga de la maquinaria necesaria para dar inicio a la habilitación de los caminos, ya que es la demanda con mayor urgencia, según los expresó Carlota Alicia Flores Ortiz.
“La comunidad el Realito depende nadamas de la ganadería y entonces queremos salir a la ciudad a trasladar el ganado y no se puede porque está en pésimas condiciones el camino; ahorita le damos las gracias a la Secretaria por recibirnos tan atenta y ojalá que le dé seguimiento a todo esto y que no quedé en puras palabras”, mencionó la representante de los vecinos.
Mientras que la solicitud para reinstalar la figura de la subdelegación que representa a los habitantes del poblado con las autoridades municipales, se acordó la revisión de los fundamentos jurídicos para proceder a renovarla.
En cuanto al servicio de agua potable, será personal del Oomapasc quien se encargue de rehabilitar el pozo que surte del vital líquido a la comunidad.
Al despedirse de los representantes del Realito, la Secretaria del Ayuntamiento indicó que como gobierno municipal es una satisfacción estar participando en estos proyectos tan importante y atender a las comunidades de una manera diferente, con mucha más cercanía y buscando generar respuestas inmediatas.
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Se dará seguimiento a temas pendientes con la comunidades indígenas de Álamos
Álamos, Sonora(NDS).- Con el respaldo de los diputados locales que integran la comisión de atención a pueblos indígenas Ing. Arturo Robles y Próspero Valenzuela; se dará seguimiento a los temas pendientes con las comunidades indígenas del municipio de Álamos; esto derivado de la construcción de la Presa Pilares.
Álamos
Buscarán en Álamos que el Festival Alfonso Ortiz Tirado recupere su esencia
Álamos, Sonora(NDS).- Sin lugar a duda el Festival Alfonso Ortiz Tirado es un referente cultural de gran importancia no solo para el municipio de Álamos; sin embargo a través de los años se ha perdido la esencia por la cual fue creado.
En este primer encuentro se presentaron algunas propuestas generales de parte del ISC que coincidieron con las mencionadas por el Sr. Antonio Estrada Cantua creador e impulsor de este importante evento cultural, sobre resaltar la memoria del Dr. Ortiz Tirado.
Por otra parte Meztli Estrada directora del Cultura en el municipio; habló del seguimiento de las actividades formativas del festival, de integrar al programa artistas locales, generar actividad comunitaria para grupos vulnerables. Así mismo el Dr. Alfonso Valenzuela Secretario del ayuntamiento expresó ideas para crear productos artísticos y lograr un mejor manejo de los espacios.
El Dr. Juan Carlos Holguín comentó sobre algunas estrategias para no saturar el centro histórico y aprovecharlo de la mejor manera.
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